Nun hier unsere Erste Aufgabe!

- Anleitung wie Ihr mitmachen könnt!

Fondue haben sicher alle schon mal gegessen. Aber was schnippselt da jeder zusammen? Ich verrat mal was ich da so mache.
Erstmal nehm ich Öl fürs Fondue! Das kann schon mal ein Nussöl oder auch einfach ein Maiskeimöl sein.
Und das kommt bei uns rein ins Fondue:

  • Rinderfilet
  • Schweinefilet
  • Maishendlbrüsterl mit Haut
  • Frankfurter
  • gebackene Champignons
  • Kartofferl (halbgekocht)
  • Paprika
  • Garnelen mit Limettenblätter

Salate sind Pflicht:

  • Kartoffelsalat
  • Karfiolsalat mit Zwiebel, Ei und Kürbiskernöl
  • Paradeisersalat mit Lemonendressing
  • Bohnensalat mit roten Zwiebeln
  • Chinakohlsalat mit roter Paprikadressing

Saucen zum Dippen:

  • Knoblauchsauce mit Schnittlauch
  • rote Krensauce
  • Currydip mit Früchten
  • Dijon-Zwiebel-Dill Sauce

Soweit mal das was bei uns so auf den Tisch kommt. Übrigens würze ich das Fleisch gar nicht.
Bin schon gespannt was da noch für Ideen kommen.

lg roman