Die neuesten BLOG Posts

Ice and Fire Fest Filzmoos

Menüplan fürs Ballonfest in Filzmoos 2013

In Menüpläne On 13. Januar 2013 Kommentare deaktiviert

Seit gestern ist wieder die Ballonwoche in Filzmoos! http://www.ballonfahren-filzmoos.com/ Ein Event das man auf keinen Fall verpassen darf. Zudem gibt es am Samstag den 19.Jänner 2013 … Weiterlesen »

Beiried_Messer

Das ultimative Fondue 2013 / und alle machen mit

In die Ultimativen On 1. Januar 2013 1 Kommentar

Nun hier unsere Erste Aufgabe! – Anleitung wie Ihr mitmachen könnt! Fondue haben sicher alle schon mal gegessen. Aber was schnippselt da jeder zusammen? Ich … Weiterlesen »

"die Ultimativen" und alle machen mit

In die Ultimativen On 1. Januar 2013 1 Kommentar

Erstmal alles liebe und gute und besonders Gesundheit im neuen Jahr! Wie jedes Jahr muss man sich ja was vornehmen fürs neue Jahr. Zumindest nehm … Weiterlesen »

Ente mit Sauce

Schokolade für die Sosse Sauce Soße - wie auch immer

In Tipps und Tricks On 13. Dezember 2012 3 Kommentare

Letztens wurde ich doch tatsächlich gefragt was da so in meiner Sosse für die Enten drin ist! Die Antwort eines Koches kann nur sein: GEHEIM!!! … Weiterlesen »

Kaiserschmarrn oder auch "Wölkchen"

In Winterzauber On 10. Dezember 2012 Kommentare deaktiviert

Ein so einfaches Gericht und doch so anspruchsvoll. Ich habe in meiner Laufzeit als Koch schon unzählige Rezepte kennengelernt und eines ist klar – es … Weiterlesen »

Glühwein Trick - so wird er richtig gut

In Winterzauber On 9. Dezember 2012 1 Kommentar

Ich frag mich oft – wie kann man 100 Jahre / 8 Generationen am Adventmarkt Glühwein verkaufen und er wird von Jahr zu Jahr bescheidener. … Weiterlesen »

Roman_Blaschke

Exclusiv Catering heißt euch herzlich Willkommen im neuen Blog

In Allgemein On 4. Dezember 2012 1 Kommentar

Exclusiv Catering ist ein Unternehmen der Blaschke Gastronomiebetriebe. Jahrelange Erfahrungen, insbesondere in der gehobenen Gastronomie wie unter anderem im „Hotel Goldener Hirsch“, im „Purzelbaum“, im … Weiterlesen »